西和县:羊肚菌产业种出好“丰”景
近日,西和县兴隆镇豹崖村牟宝元家的羊肚菌种植大棚里,一朵朵羊肚菌撑着褐色的“小伞”,破土而出,长势喜人。牟宝元和家人提着篮子、拿着小弯刀,穿梭在大棚中,忙着采摘成熟的羊肚菌。而后,经过烘干、分拣、打包等程序,这些羊肚菌便可以运往销售市场。“采收两轮了,今年羊肚菌收成很好,估计还可持续采收20多天。”牟宝元笑着说。
羊肚菌是一种珍稀食用菌,因其种植周期短、经济效益好、营养价值高,备受市场“追捧”。“羊肚菌一般冬季种植,春季采收,采收时节刚好与农忙时节错开,既能提升土壤肥力,又能把冬闲田利用起来,助农增收。”西和县康泰源种植专业合作社负责人陈启立介绍。“目前我们鲜货和干菌在同步售卖,四川、河南的收购商在这边收购,每天采的羊肚菌都被抢光了,完全不愁销路。”
羊肚菌种植基地规模初具,产业效益日益显现,吸引了越来越多的周边村民就近务工。把不同大小的羊肚菌挑拣出来、分类摆放,动作灵活又熟练……张牟村村民党秀美在基地厂房务工。“我们在这里工作每天能挣150多元,还能照顾家里。”党秀美嘴上说着话,手里的活儿丝毫不停。
近年来,西和县兴隆镇以“基地+产业+农户”的模式积极开展羊肚菌种植、初加工,带动群众增收。2023年,全镇共种植羊肚菌150亩,带动群众124户,户均年增收达4000元,羊肚菌产业已成为当地的特色产业。2024年种植规模扩大到300亩,合作社对有种植能力的农户配备了优良品种并给予技术指导,如今,包括菌种培育、规模化种植、排湿烘干、包装运输在内,兴隆镇羊肚菌产业链在不断完善。一个个宽敞明亮的羊肚菌种植大棚里,正孕育着一片春日好“丰”景,绘就出了乡村振兴好“钱”景。
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